源于天然 甜菊糖是无热量的甜味添加剂
信息来源：ooottt.com 时间： 2013-03-12 浏览次数：468
甜菊糖是一种源于天然的无热量甜味添加剂，几个世纪以来一直在世界各地被用作天然糖的替代品和增味剂。甜菊糖与其他甜味添加剂不同，它既不属于普通糖——因为甜菊糖不产生热量——也不属于人工甜味剂，而是一种天然有机提取物。甜菊糖是希望通过从天然食品获得无热量甜味剂的人们的理想选择。
甜菊是一种可在花园中种植的植物。这种植物属于菊科，原产于南美洲。甜菊糖200多年前就开始在巴拉圭、乌拉圭、阿根廷和巴西的部分地区被使用，这些地方的原住民用这种植物的叶子为饮料增加甜味，或直接咀嚼来获得其甜蜜味道。
近年来对天然无热量甜味剂的需求促进了对甜菊糖市场的开发。通过对甜菊叶进行创新、提高种植和生产产量以及提高植物提取技术，现在已经可以大规模种植味道极好的甜菊。中国的商业甜菊栽培资源最为丰富，约占世界甜菊产量的80%。巴拉圭、肯尼亚、美国、越南、巴西、印度和哥伦比亚也生产甜菊。甜菊糖迎合消费者既需要好味道又要求没有热量的需求，必将成为全球下一代主流的甜味剂。
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