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天冷就爱吃面条,教会你做纯手工手擀面,远离添加剂,营养健康!

信息来源:ooottt.com  时间:2019-02-02  浏览次数:57

200克面粉中加入1克食盐,95克清水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,或者扣上一个面盆醒15分钟。

案板上撒些玉米淀粉,将面团放在上面,擀成长方形薄片。撒玉米淀粉可以防粘,也可以撒玉米粉。

擀好的面皮,折叠成图中模样的长条状。也可以直接切成面片煮。

将面皮切成自己想要的粗细。我平时比较喜欢吃比较细的,也好煮。

切好的面条,再撒上一些玉米淀粉,抖散开。若是不立即吃的话,可以放入保鲜袋冷冻。

锅中烧水,水开,放入面条煮熟。煮面条大家就根据自己平时的做法就可以了。

刚炖好的猴头菇排骨汤,煮好的手擀面,直接倒入一勺猴头菇排骨汤拌匀就可以开吃了!

    ——本信息真实性未经中国添加剂网证实,仅供您参考