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南瓜饼最简单的做法,外酥里嫩,营养还无添加剂,干净又卫生!

信息来源:ooottt.com  时间:2019-02-17  浏览次数:53

不知道什么时候开始,大家都喜欢上了南瓜饼这个美食,很多大人们喜欢不说,小孩子们也很喜欢这个香香甜甜的美食,但是大家有没有想过这么好吃的南瓜饼究竟是怎么做出来的啊?今天大厨就来为大家分享一道超级简单的南瓜饼做法,这样做出的南瓜饼外酥里嫩,而且方法简单,保证大家一学就会,一吃就上瘾,第一次做也能秒变大神。

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用料

南瓜600克

糯米粉500克

白沙糖110克

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在制作美味的南瓜饼之前,首先准备一个小南瓜,把南瓜清洗干净,然后用刀切成两半,去掉南瓜里面的南瓜囊,之后把南瓜去皮,再改刀切成薄片装入一个干净的盘子中。

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下面开始起锅,往锅中倒入半锅清水,然后再放上蒸笼中,接着开大火煮开锅中的水,等水上气之后把南瓜片放入锅中蒸十分钟左右即可。

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十分钟之后,南瓜片也就蒸熟了,把南瓜片的水分倒掉,然后把南瓜放入一个干净的盆中,接着用勺子把南瓜压成泥。之后往盆中加入200克左右的糯米粉(最好是分三次加入)再用勺子搅拌均匀。最后加入少许的白砂糖再次搅拌均匀。

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这时双手抹油,用手抓一小团放在手中间搓揉成圆饼放在案板上备用。下面开始起锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后把面饼放入锅中用小火慢煎,直至将两面煎至金黄即可出锅装盘。简单美味的南瓜饼就制作完成了。

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