今天给大家分享一道非常好吃的空心油条，大家在家自己也能做，非常的简单，而且自己做的油条健康，味道还很不错哦，大家跟我一起来看看吧！
1、首先我们准备一个面盆，然后加入250克的面粉，面粉中再加入2克的发酵粉，然后加入适量的食盐，再加入两勺的熟油，再打入一个正经的母鸡蛋，然后用120毫升的温牛奶和面，搅拌至没有干面粉后再下手揉成面团，面团揉光滑后整理成长方形，放到温暖的地方醒发30分钟。
2、待面团发酵好后，在案板上刷上一层食用油，然后将面团取出来，不用揉面，用手将面抻开，抻长，然后放到案板上用手按扁，接着改刀成小条，然后如图所示两个摞在一起，用筷子压扁。
3、然后油条面坯做好之后起锅烧油，将筷子下入锅中，筷子四周冒小泡的时候这个油温最适合，然后改成中小火，下入做好的油条面坯，然后用筷子勤翻面，让油条受热均匀，炸至表面金黄，即可捞出控油。
最后全部做好之后就可以开吃了啊，早餐再配上一杯豆浆，非常的暖和，自己在家做油条，不需要加明矾等添加剂，特别的健康，喜欢的朋友收藏在家试一试吧！
