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想吃面包别出去买了,教你一招,吃起来不仅暄软可口而且无添加剂

信息来源:ooottt.com  时间:2019-03-05  浏览次数:71

导读:想吃面包别出去买了,教你一招,吃起来不仅暄软可口而且无添加剂

面包大家都吃过吧,一周五个工作日,我至少有3天都是在吃面包的。因为一到冬天我有点赖床,每次去上班的都是卡着点到办公室,导致我早餐都没有时间在家吃,我只能在超市里买一个面包去办公室吃的,可是面包的价格也挺贵的,每天早上都得花8块钱,比吃馅饼包子还贵呢!

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我有时候想在家里做点面包吃,可是家里没有烤箱,想去买烤箱的,但是一直没有时间,每天的工作日程都排满了!昨天我在家玩手机的时候,我看到一个不用烤箱就可以做出面包,感觉做法倒是挺简单的。于是我就按照步骤自己在家做了一下,面包出锅后:暄软可口,而且里面没有任何添加剂,自己吃起来也很健康哦!尤其是宝妈们,可以学习一下这个做法哦,做面包时,里面放上鸡蛋、面粉、白糖,这些都是家里经常见到的食材,做起来也是比较方便。好了不多说了,喜欢吃面包的朋友们,记得看一下我的步骤呦!

【蒸面包】

【原材料】:面粉300克、鸡蛋3个、酵母3克、白糖50克。

【制作步骤】:

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1:在面盆里倒上面粉300克、酵母3克、鸡蛋2个、白糖50克搅拌均匀,倒上温水搅拌成面絮,最后倒上一点食用油揉成一个面团。

2:把面团放在案板上,再继续揉8分钟左右,只要是把面团揉到有劲性就可以,搓成一个长条,切成4个剂子。

3:把每个剂子都搓成一个长条,准备一个小盆,在小盆的四周刷上一层食用油,把剂子都摆放在里面,盖上保鲜膜发至7分满就可以。

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4:准备一个小碗,打上鸡蛋黄2个搅拌均匀,面团发酵好后,不要拿出来。在上面直接刷上一层鸡蛋液,撒上一点黑芝麻,再一次盖上保鲜膜密封。

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5:在锅里倒上水,把面胚放进去,先开大火把水烧开,再转到中火蒸35分钟。时间到了不要着急出锅,先关上火焖6分钟出锅。

以上就是不用烤箱做出来的面包,面包表面很鲜亮,一看就很有食欲,如果你家里有蔓越莓,可以代替芝麻哦。蒸的面包弹性也很大,口感一点都不比买的差哦!在蒸面包时,保鲜膜尽量选择耐高温的。

    ——本信息真实性未经中国添加剂网证实,仅供您参考