迷你南瓜派
悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!
原料:面粉、黄油、砂糖、盐、冰水、南瓜泥、淡奶油、黄糖、肉桂粉、鸡蛋、香草精。
做法步骤:
第1步、先做派皮。
第2步、面粉加糖加盐,用料理机打匀。
第3步、加入软化的黄油一起搅拌,过程中加入冰水。
第4步、成小球球后,倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。
第5步、擀成大片,用模具压出合适大小,放入模具中。
第6步、做馅料,所有配料中材料混合。
第7步、搅拌均匀。
第8步、倒入派皮中。
第9步、入烤箱,180度烤20-25分钟。
第10步、取出晾晾。
第11步、完成!
小贴士:
南瓜泥的做法很简单,煮软或者蒸软后,沥干水分,搅拌机打成泥即可,不在此赘述。
翟女…… 的作品。