首先准备食材:鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、芝麻、食用油。
第一步:首先准备一个干净的大碗,然后碗中打入两个鸡蛋,加入两勺的白糖搅拌均匀,在加入适量的面粉搅拌均匀,如果你觉得面团有点硬好话,加入适量的牛奶,最后把面揉成光滑的面团,用保鲜膜包上放置十五分钟。
第二步:十五分钟后把面团拿出来,放在案板上用擀面扎擀成一个很大的面片,面片的厚度大概一厘米的样子,然后用到切成条状搓成圆柱形,在准备两个盘子,一个放芝麻,一个放牛奶,把切搓好的面条,放入牛奶中沾上牛奶,再放到芝麻盘中裹上一层芝麻。
第三步:把所有的面条做好后放在案板上,锅中加入适量食用油,油温微微发热把,芝麻条放入锅中炸,小火炸制颜色金黄酥脆的芝麻条就做好了。