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纯燕麦曲奇奶油派,100%无添加剂,味道丝毫不比店里的差

信息来源:ooottt.com  时间:2019-03-18  浏览次数:47

你小时候是女孩黛比奶油派的粉丝吗?我喜欢,但现在我才发现黛比喜欢的曲奇奶油派一点都不健康。如果这个曲奇奶油派是用燕麦做的就好了。于是我就自己动手做了一份纯燕麦奶油派,100%无添加剂,味道丝毫不比店里的差。

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如果它用来款待客人,它至少应该是健康的,对吧?不含麸质,不含奶制品和油脂,不糖含精制糖,纯素。虽然我在里面加入了一些糖粉,那是因为我希望它比使用甜味剂的曲奇更白一点,所以如果你不喜欢的话,你可以直接用腰果和枫糖浆。

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这份食谱总用时35分钟,份量大约12只曲奇奶油派

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原料:

曲奇部分:

1/4杯不加糖的天然杏仁黄油或者坚果黄油、椰奶(或者全脂椰奶);

半杯纯枫糖浆和椰子棕榈糖或生蔗糖;

半茶匙盐、1茶匙香草精、2茶匙烘焙粉;

2/3杯漂白杏仁粉;

1杯无麸质燕麦粉;

2杯燕麦。

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奶油部分:

3/4杯已浸泡的腰果、2大勺纯枫糖浆、2杯有机糖粉

1/4杯椰奶(或者全脂椰奶);

1茶匙香草精;

1/4茶匙盐;

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做法:

1. 预热烤箱至180摄氏度,把椰子油,坚果油,椰子糖和枫糖浆混合在一起;

2. 加入香草、盐和发酵粉;

3. 加入杏仁和燕麦粉,然后加入燕麦片;

4. 把面团滚成1/2汤匙大小的球,均匀地放在烤盘上,然后用手掌压平,确保这些饼干不会散开;

5. 烘烤8至10分钟,直到边缘呈金黄色。完全取出并冷却;

6. 在碗里把其他需要和曲奇磨材料搅拌到一起,直到光滑;

7. 当曲奇凉了,两片曲奇之间撒上糖霜做奶油派。

    ——本信息真实性未经中国添加剂网证实,仅供您参考