芹菜简介：芹菜，有水芹、旱芹、西芹三种，旱芹香气较浓，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜阳台盆栽种植时间：夏季种植芹菜，一般在6月中旬育苗，7月下旬移栽，9月下旬就可以收获了。
芹菜阳台盆栽种植容器选择：在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。
芹菜阳台盆栽种植方法
1、催芽：
芹菜种子细小，种皮较厚，播种之前一定要经过浸种催芽，才能缩短发芽期，提高发芽率。
浸种催芽的方法，之前也为大家介绍过。
将种子浸泡于50℃的温水中，水温下降到室温后，再持续浸泡12-24小时；去除浮在表面的空种子，取出种子，轻轻揉搓种子，不要担心种皮掉落。之后，就可以直接播种了。
2、播种：
菜盆中填土，轻轻压实，浇透水；平整表面，播种；覆盖一层约1厘米的覆土，就算完成了。当然，不要忘了芹菜是喜肥蔬菜，一定要在土壤中混好有机肥，当做底肥。
3、出苗：
芹菜出苗较困难，特别提醒大家，采用这种简单的浸种发芽方法，依旧需要25-30天，才能够完成育苗这个过程，周期远比油菜、小白菜等叶菜类时间长。大家一定要耐心等……
当然还有更加专业的催芽方法，大概两周左右就可以萌芽、移苗了。
4、苗期管理：
有一位花卉方面的大拿曾经说过，中国家庭花卉，90%是浇水浇死的，我对这句话深信不疑。
苗期工作不算繁琐，一般就是以下几点：
适量浇水，这里的适量，意思是少浇，保持土壤稍微湿润就可以，千万别涝，千万别太勤快。
适量追肥，这里的适量，意思是少追，只有苗长得弱小，才可以追肥，否则苗有可能烧死。
通风透光注意温度，通透就不讲了，温度主要是不要超过30℃，否则苗不长，而且最好保持有昼夜温差。
以上三点的意义，除了别把苗直接弄死之外，最大的意义在于防止徒长苗，以前也说过徒长苗的危害。此外，比如防虫、除草之类的，就不赘述了。
5、间苗移栽：
幼苗长到5-7片叶，高度15厘米时，即可移栽。
间苗，就是择优录取。我们100个种子，95个发芽，其中85个长得壮，10个长得弱，然后末位淘汰。此外还需要给他们提供更加广阔的生长空间。
移栽，85个幼苗放在一个菜盆里肯定长不开，需要分在的菜盆里。
间苗和移栽在家庭种植中，可以合并为一个过程。比如一个菜盆能种5株成熟的芹菜，那么我播种就播15个种子，萌芽的有10个，挑5个壮实的，其他的拔掉，省去了换盆的过程。
6、日常管理：
夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。
7、采收：
芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。
芹菜营养价值：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
