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外面卖的零食各种添加剂,你却总给娃吃,自己做才最健康

信息来源:ooottt.com  时间:2019-03-28  浏览次数:46

爱烘焙的人儿一定都烤过蛋糕,最基础的蛋糕有两种,一种是戚风蛋糕,另一种就是今天的海绵蛋糕了。今天参考君之的方子,在蛋糕里加了蓝莓,烤好后蓝莓爆浆,酸酸甜甜,非常给蛋糕提味哦海绵蛋糕作为蛋糕类的经典,具有不可替代的魅力,有很多人偏爱海绵蛋糕的口感,不管是老人还是孩子,都非常喜爱。

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【蓝莓爆浆海绵蛋糕】食材:鸡蛋个、低筋面粉、细砂糖、融化黄油、蓝莓个参考月龄:月及以上适用对象:对以上食材不过敏的宝宝月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材【做法】、准备食材:鸡蛋个、低筋面粉、细砂糖、融化黄油、蓝莓个

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、鸡蛋提前拿出来回温,鸡蛋磕入无水无油的蛋盆里

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、一次性倒入白砂糖

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、打蛋器打发鸡蛋海绵蛋糕需要打发全蛋,全蛋的打发只比打发蛋白困难的多,所需要的时间也比较长,大概需要分钟左右。

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、颜色是慢慢变白的

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、颜色又浅了一些,快打发好了

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、将打蛋器提起,滴落下来的蛋糊不会马上消失,可以在蛋糊表面清晰画出纹路,就可以了

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、分次筛入低筋面粉,用橡皮刮刀小心从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀

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、倒入融化的黄油,继续翻拌均匀

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、烤盘铺上油纸,把蛋糊全部倒入进去

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、放上蓝莓

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、把烤盘端起来用力震几次,把大气泡震出来,放入预热好度的烤箱,烤分钟左右用牙签插入蛋糕,拔出来没有粘上蛋糕就是熟了,

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、蛋糕做好喽,快快享用吧

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