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美国心脏协会《循环》杂志刊登研究称,有些食品添加剂会使人变懒。研究发现,磷酸盐是牙齿和骨骼必备的重要化合物,但摄入越多,人的肢体活动量就越小。速冻食品、加工肉类等畅销产品中,约有40%~70%含有磷酸盐添加剂,常吃这类食品很容易摄入磷酸盐超标。