过年孩子最爱好的一道美食,在家做干净卫生0添加剂,比买的好吃。过年了,家家户户都邑置办一些好吃的年货,尤其是各种各种的油炸美食小吃,深受许多小朋友和大人的欢迎。今天小编分享的这道美食,外表金黄,咸香可口,吃起来也特别香脆,它就是许多人都异常喜爱的炸麻叶。
许多人都知道,一般超市都有这道美食小吃,不过多数人都邑担忧超市卖的油炸制品不干净卫生,而且还有添加剂,要想吃上好吃又康健的炸麻叶,还是自己学着在家做吧。其实这道美食的做法异常简略,三个步骤就能搞定,就算你是新手也能一分钟学会。接下来小编把这道炸麻叶的做法分享给人人,爱好吃的尽管试一试哦。
【炸麻叶】
【准备食材】:面粉200克,水100ml,盐,葱若干,白芝麻。
【做法】:第一步,首先咱们把白芝麻、葱花加入面粉中,再加入两勺盐,然后倒入100ml的水,把面粉搅拌成絮状,再揉成光滑面团,用保鲜膜把面团盖好醒10分钟左右。
第二步,面团醒好今后,咱们把它揉匀,然后用擀面杖把面团擀薄,再切成大小均匀的小面片。
小面片切好后要摆开搁置,最佳再撒点面粉避免粘连。
第三步,接下里开端炸麻叶。锅里倒入过量食用油,烧至六七成热今后把火转成中小火,把面片倒出来炸。倒入面片今后能够把火力轻微加大一点,大概三四秒钟面片就全部浮起来了。
用滤勺翻动麻叶避免炸胡,等麻叶面片炸至两面都金黄就能够捞出来控油了。如果担忧炸的不够香脆,就把锅里的油烧热,把炸好的麻叶倒出来复炸一遍赶快捞起来,包管又香又脆。
葱香酥脆的炸麻叶就做好了,简略又厚味,爱好吃的赶快试一试吧。
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