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我是在蔬菜饼里面加入了一些菠菜。这个季节的菠菜吃着非常美味，颜色很新鲜诱人，闻起来也是有着独特的清甜的，如果在这个饼里面再加上一些葱花，那么做成了之后肯定会香到让人流口水。制作这种蔬菜饼的时候，我们要先准备几朵菠菜，在准备二克的酵母，还有200克的面粉以及一些食用油，芝麻，五香粉，盐，葱花。先把买来的菠菜给洗干净，然后再把菠菜放在煮开的水里面，这个过程是非常重要的，如果没有做这个过程的话，那么做出来的饼就会有草酸的味道，因此不管事把菠菜放进面条里面吃，或者是制作这个蔬菜饼，菠菜都是要经过在开水锅里面煮熟的这个步骤的。再接下来我们就要用到料理机，把这些菠菜直接放进料理机里面，然后就会打成菠菜汁。
我们准备的面粉也可以拿出来了，在面粉里面加入一些酵母，然后再倒入菠菜汁，这个过程一定要细心一些，把它们均匀的搅拌好大约几分钟之后就会搅拌成面絮了，然后再戴上一次性手套，把这些面絮揉成比较光滑的面团，这个时候我们可以看出来，面条的颜色非常漂亮，在表面上盖上保鲜膜放到比较温暖的地方等待30分钟。时间到了之后，我们就会发现面团已经比原来大很多了。
我们需要把这些面团直接变成非常薄的片状，然后在上面抹一层油，再撒上一些盐五香粉，最后再撒上葱花。如果大家会做花卷的话，接下来的步骤就和做花卷的非常相似了，把它卷成比较长的条状，再接下来切成几小段每小段儿都变成圆饼压平的形状，就像图片中这样子，然后在其中一面撒上一些芝麻。最后一个步骤在电饼铛里加入一些油，直接把面饼放进去，等到两面都已经微黄，并且保证熟透了的时候就可以直接拿出来了，假如你们家里面有孩子不太喜欢吃菠菜的话，就可以给孩子做这种营养美味的菠菜葱花饼。建议趁热吃这个时候的菠菜，葱花饼外焦里嫩非常美味。
看着非常好看，我们也是真的加入了菠菜汁，并没有加入其他多余的添加剂，为这家人以及自己的身体健康考虑，可以多在家里面做几次菠菜葱花饼。
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