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来源:在超市买东西时,经常看到一些商家在食品包装上标注“本品不含任何添加剂”字样。完全不放添加剂的食品就是好的吗?
真相:科学合理使用添加剂,食品更安全。广东食药监局相关部门负责人介绍,“完全不加添加剂的食品就是好的”这种观点并非完全正确。比如:如果没有防腐剂,食品在很短的时间内就腐败变质了,带来的食品安全问题会非常严重。合理使用防腐剂后,保质期延长了,可以让消费者得到更加丰富多样的食物。(人民网)