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教你用蛋黄自制沙拉酱,不含任何添加剂,好吃又健康

信息来源:ooottt.com   时间: 2020-01-29  浏览次数: 16

说到沙拉酱,相信大家都不陌生。做蔬菜沙拉、水果沙拉的时候,沙拉酱就是不可或缺的。加上沙拉酱的水果和蔬菜顿时就会变得让人很有食欲,当然了,如果是减肥期间的小伙伴们就要适量食用了。沙拉酱在各个超市都有卖的,但是买的沙拉酱可能含有各种添加剂,吃多了对身体不好,还是自己做比较放心。其实自制沙拉酱的做法非常的简单,今天小编就教大家用蛋黄自制沙拉酱,不含任何添加剂,好吃又健康,一起来看一下吧。

教你用蛋黄自制沙拉酱,不含任何添加剂,好吃又健康

【沙拉酱】

食材:1个蛋黄、25g白砂糖、25g白醋、200g油。做法步骤:

1、蛋黄放到一个碗里,然后倒入白砂糖,用电动打蛋器打发至蛋黄发白的状态,加入2勺的油搅拌均匀。

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2、加入油打发至比较粘稠的状态,加入少许白醋,继续打发至比较稀的状态,按照这样的顺序,加2勺油打发,然后再加少许白醋打发,直到油全部加完为止,沙拉酱就做好了。

教你用蛋黄自制沙拉酱,不含任何添加剂,好吃又健康

3、做好的沙拉酱装进干净的玻璃密封瓶中,放到冰箱保存即可,随吃随取,非常方便。

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小贴士:

不要嫌麻烦,把油一次性加进去了,油要像上面一样分次加入,每次少加一点,然后和白醋交替加入,每次加入都充分的打发好,其实很简单,有点耐心就行。

这样做好的沙拉酱非常的好吃,而且非常的健康,不含任何添加剂,做法也很简单,喜欢的朋友们可以做做看哦。

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