做了2种口味，原味，抹茶，牛奶小方是以牛奶、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、黄油为主材，糖粉等为辅料的的菜肴。夏天的“解暑神器”，一次做出2种口味，奶香浓郁，无任何添加剂，喜欢的朋友快来试试吧
用料
牛奶 250克
奶油 100克
玉米淀粉 40克
细砂糖 30克
椰蓉 适量
抹茶味 加入的抹茶粉为玉米淀粉的1/15
牛奶小方的做法
准备材料～
准备干净的密封盒～
保证盒子内没有水，底部均匀铺上椰蓉；
淀粉液：将三分一的牛奶跟玉米淀粉混匀至无颗粒状态，放置一旁备用；
奶液：另取一个可放置在电磁炉上加热的盆，倒入剩余的牛奶、砂糖、稀奶油，中火煮开；
煮开后，关火；
此时，改将奶液隔水加热，以防止加入淀粉液时底部凝固过快。温馨小提示：要用筷子将刚才制作好的淀粉液搅拌均匀，因为淀粉会沉到底部！慢慢将淀粉液倒入奶液中。用刮勺搅拌，每一次都要刮到底，以防止底部凝固，上层未凝固。变成粘稠，但还能流动的膏状时，下图所示！
倒入容器内；
室温稍放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏层，冷藏一晚。（或4小时以上）
倒扣到铺着保鲜袋的案板上，切块～然后每一颗都裹上椰蓉；
还做了抹茶味，用量分别为：（抹茶粉：玉米淀粉=1:15）
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习美食！
