蛋黄溶豆是一道自制美食，成品入口即化，它非常适合给1岁左右的宝宝吃，自己动手做起来，没有添加剂，让宝宝吃着放心，做法简单，零失败。
食材
鸡蛋黄一个约35克 细砂糖5克 柠檬汁3滴 奶粉12克
做法步骤
1、准备所需食材，把约35克鸡蛋黄放玻璃碗中，然后加入3滴柠檬汁、5克细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失即可。
2、加入12克奶粉，用刮刀拌匀，注意不要消泡。（状态应该是比较稠的）
3、将面糊装入一次性裱花袋，剪个小口，均匀的挤入铺了油纸的烤盘上，不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点，如图这样全部做好待用。
4、把它们放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右即可。（根据自家烤箱温度时间调节，烤熟后才不会粘底）
