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自制宝宝香菇粉,不含任何添加剂,宝宝吃得安全妈妈更放心!

信息来源:ooottt.com   时间: 2020-02-27  浏览次数: 16

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。

参考月龄:10个月以上

宝宝辅食----自制香菇粉

自制宝宝香菇粉,不含任何添加剂,宝宝吃得安全妈妈更放心!

香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,营养非常丰富,自制的宝宝香菇粉,不仅安全、卫生,还能为宝宝提供更加丰富的味觉体验和营养价值。在周岁以下的辅食阶段,不添加盐、糖等佐料的情况下,香菇粉作为一种天然又营养的调味剂是再合适不过了,妈妈们快学起来啊!

制作方法:

食材Ingredients

香菇100克

(注意:本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)

自制宝宝香菇粉,不含任何添加剂,宝宝吃得安全妈妈更放心!

烹饪方式:烘干

烹饪用具:烤箱

步骤Steps

1、新鲜香菇洗净沥干水分去除香菇蒂,切成薄片。

香菇片尽量切得薄厚均匀哦,避免进入烤箱后受热不均。

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2、在烤盘上铺一层硅油纸,把沥干水分的香菇片整齐地摆放在烤盘上。

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3、烤箱提前预热10~15分钟,上下火120度,烘烤半个小时左右,中间注意观察香菇的颜色,避免烤糊。

由于每个烤箱的功率不同,烘烤火力与时间要根据实际情况而定。

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4、香菇片渐渐流失水分,由原来的白色变为微微的黄色。

烘烤期间也可以进行翻面处理。

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5、烘烤成功后的香菇片用手指轻轻一掰就断裂了,有清脆的响声。

香菇片如果切得厚度不均匀,会导致烘烤后的香菇片颜色不均哦。

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6、将烘干后的香菇片倒入搅拌机,打磨成细腻的香菇粉。

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7、过筛一遍更细腻。

将过筛后留下的大颗粒状香菇粒送回烤箱再烘烤片刻,烘干水分,放入搅拌机再次打磨成细腻的粉。

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8、满屋飘香的香菇粉就做好了!

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香菇粉的用途非常广泛,给宝宝做小饼、做面条或者煲汤的时候,都可以适量放一些香菇粉来提鲜,味道好营养也高,宝宝吃得也享受哦!最重要的是,自己做的安全又卫生,不含任何添加剂!

宝贝,我爱你的方式有千万种,这只是其中一种哦~

福林妈咪温馨提示:对本食谱中易过敏的食材,要谨慎给宝宝添加哦!

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辅食添加小知识:

宝宝自己在吃食物的时候,一定会撒的比吃的多,妈妈也要注意将一定的量喂给宝宝吃哦!

    ——本信息真实性未经中国添加剂网证实,仅供您参考