每个人的童年回忆里，都有一些经典款的小零食，旺仔小馒头一定是其中之一。酥松可口，奶香十足的小馒头，不仅仅是童年的时候爱吃，即使长成了大朋友，也还是很喜欢它的味道。
小馒头在外面买要1块钱1小包，1块钱不算贵，但是吃起来不够放心，会担心有食品添加剂。不如自己在家做，10块钱的原材料，能做好大一罐，而且没有任何添加剂，无论是自己吃，还是给家里的小孩子吃，也会更安心。下面就把做法教给大家~
玉米淀粉50g 低筋面粉20g 黄油10g 糖粉10g 鸡蛋液25g 奶粉10g 泡打粉1g 蜂蜜4g
做法步骤
低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉和糖粉混合均匀。
黄油10g切成小块，软化后加入糖粉，用刮刀刮均匀，然后分两次倒入鸡蛋液，加入蜂蜜，用打蛋器搅打均匀。
筛入第一步中混合好的面粉，搅拌均匀。
揉成光滑的面团，无需揉搓太久。
分成小剂子，搓圆，放在垫了油纸的烤盘上，大小大致比黄豆粒大一点点。
非常成功！
小贴士
1、搓的大小差异不要太大，不然烘烤时不均匀，搓的时候需要点耐心。
2、面粉吸收性不同，若面团干了不成形可适当添加点蛋液，要是湿度大了可加面粉。
3、一定要放泡打粉，不放的话口感比较差。
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