自己平时很喜欢用花生酱拌面,或者涂面包吃。但是外面买的那些添加剂比较多,尤其小孩也不能吃。特意弄了这个配方,配料简单,但味道比外面的香浓,无任何的添加剂,吃得放心,这才是真正的花生酱啊。500ml量
用料:
花生
细砂糖
盐
做法:
1、花生倒入锅里,干锅中小火炒熟,大概6-8分钟。
2、用擀面杖把花生捣碎点,方便脱皮,吹去花生皮,把个别炒焦的花生剔除掉,以免有苦味。
去皮
3、整理好的花生,非常的漂亮,还冒着香气。
去皮的花生
4、把花生、糖、盐全部倒入破壁机或料理机里。
5、破壁机的果酱功能,大概1分多钟左右。
6、很快花生酱就搅拌好了,非常的细腻浓稠。
花生酱
提示:
1.搅拌花生酱,不用另外加油,好的花生自己会出油。宝宝可以食用的
2.在使用破壁机搅拌花生酱的时候,如果出现空转,先暂停,借助搅拌棒把花生从周边往中间拨,再重新启动。喜欢的点个赞呗!