用料 ?
空心麻团的做法 ?
用温水将糖调开！
倒入糯米粉中，用筷子搅拌成絮状，没有干粉！
用手揉成光滑软硬适中的面团！
分成8个小面团，搓园，沾满芝麻，捏紧！
锅中倒油，小火加热！感觉有热气就将麻球放进锅里！小火慢炸！浮起来的时候用漏勺压一下，压扁的麻球过会又会膨胀浮起，继续压扁，反复几次，麻球会越变越大！
炸至金黄捞出！
空心麻团这样做，不开裂，不塌陷，不需任何添加剂，保证个个空心
信息来源：ooottt.com 时间： 2020-05-11 浏览次数：53
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