夏天的专属秋葵,做法超简单,拒绝添加剂,媲美哈根达斯不是梦!
原 料:
秋葵15个、大蒜1头、干辣椒3个、生抽30ML、醋15ML、鸡精1克、油适量。
操 作:
1、秋葵洗净,切掉蒂。
2、烧一锅水,加入一点盐、油(烫好的菜更绿)放入秋葵,焯1-2分钟。
3、焯好的秋葵过一遍凉开水,对半切开。
4、干辣椒剪成丝,大蒜切成末。
5、秋葵依次码在盘子里,放上蒜末、辣椒丝。
6、撒鸡精,生抽,醋,可以再淋一勺焯秋葵的水。
7、烧一勺油至7成热。
8、泼在蒜末上,听到“呲呲”的声音,飘出蒜香。
夏天的专属秋葵,做法超简单,拒绝添加剂,媲美哈根达斯不是梦!
原 料:
秋葵15个、大蒜1头、干辣椒3个、生抽30ML、醋15ML、鸡精1克、油适量。
操 作:
1、秋葵洗净,切掉蒂。
2、烧一锅水,加入一点盐、油(烫好的菜更绿)放入秋葵,焯1-2分钟。
3、焯好的秋葵过一遍凉开水,对半切开。
4、干辣椒剪成丝,大蒜切成末。
5、秋葵依次码在盘子里,放上蒜末、辣椒丝。
6、撒鸡精,生抽,醋,可以再淋一勺焯秋葵的水。
7、烧一勺油至7成热。
8、泼在蒜末上,听到“呲呲”的声音,飘出蒜香。