食材：鸡蛋3个、低筋面粉90g，细砂糖80g，糖霜适量，柠檬半个。
1、分离蛋黄蛋白，蛋黄打散加入细砂糖，打发。
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2、蛋白中加入几滴柠檬汁，加入细砂糖，打发，重复加细砂糖两次，打发至湿性发泡，提起来有个小尖勾。
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3、打好的蛋白分3次倒入蛋黄中，搅拌均匀，然后筛入面粉，搅拌均匀。
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4、把搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入烤盘中，手指大小即可。尽量不要挨得太紧哦~
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5、放入预热好的烤箱中，上下管150度，烤20分钟。
6、烤好以后拿出装盘，筛入糖霜。
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这样适合宝宝吃的手指饼干就做好啦，这样一个宝宝辅食非常的简单，宝妈们可以学起来哦。
