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自制猪油(做月饼)
我这个猪油是做月饼的!弄的适量即可!剩下的你可以烙饼好吃!
原料:猪肉。
做法步骤:
第1步、准备猪肉,有用猪板油的,我认为猪肉的更清亮!
第2步、切块备用,冷冻切好切!
第3步、用炒锅加热,里面什么也不放,不断地搅拌!
第4步、把肉捞出,留下油,看底下还有油渣!沥入碗里时过滤出来!
第5步、油和肉分离,清亮!