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牛奶小方正确的做法,配方超简单,香甜Q弹,无任何添加剂!

信息来源:ooottt.com   时间: 2020-12-17  浏览次数:4

牛奶小方正确的做法,配方超简单,香甜Q弹,无任何添加剂!

纯天然无添加,奶香味浓郁,所有人都可以吃的一款小点心。一周以上的宝宝和没有牙齿的老人都是可以吃的哦。牛奶小方正确的做法,配方超简单,香甜弹,无任何添加剂,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

牛奶 1500克

奶油 500克

玉米淀粉 200克

糖 150克

椰蓉 适量

蜜豆 适量

椰蓉小方的做法

1.首先你要有个不粘汤锅(必须是不粘的,否则后面很麻烦,会焦的)和一个耐高温硅胶刮刀,

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2.锅里倒入200淀粉和150糖

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3.倒入1500牛奶和500奶油。我用的是雀巢的全脂牛奶和蓝风车奶油,这样的搭配会让奶香味更加浓郁,用普通的牛奶也可以,但是最好是没有甜味的,不然就减糖哦。奶油也可以用其他牌子的。用刮刀搅拌至无颗粒

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4.电磁炉中火,用刮刀搅拌,搅拌到后面有块状属于正常现象

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5.出现块状后再搅拌就会如图越来越浓稠

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6.倒入红豆粒,拌均

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7.在保鲜盒中放入适量椰蓉,为了更好拿出来

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8.倒入保鲜盒中,用刮刀先把四角填满,在铺平

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9.倒入椰蓉,均匀铺满

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10.放阴凉处晾凉,凉后放入冷藏4小时

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11.冷藏取出,切方块即可食用

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小贴士

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