平底锅蛋卷酥酥脆脆,自制的零食再也不用担心吃防腐剂、添加剂了
食材:黑芝麻适量 ?鸡蛋2个 ?面粉120g ?黄油50g?白糖50g
做法:
准备所有食材
鸡蛋、糖、打蛋器混合均匀,无需打发
将黄油放在碗中,隔热蒸化成液体
黄油加入蛋液中,搅匀,加入面粉和黑芝麻搅匀
调和成稠稠的面糊
平底锅洗净后兜一勺面糊放入锅中,手拿着锅柄摇晃,把面糊摊成薄薄的一层面饼
开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度
趁热将蛋饼卷起来即可
平底锅蛋卷酥酥脆脆,自制的零食再也不用担心吃防腐剂、添加剂了
食材:黑芝麻适量 ?鸡蛋2个 ?面粉120g ?黄油50g?白糖50g
做法:
准备所有食材
鸡蛋、糖、打蛋器混合均匀,无需打发
将黄油放在碗中,隔热蒸化成液体
黄油加入蛋液中,搅匀,加入面粉和黑芝麻搅匀
调和成稠稠的面糊
平底锅洗净后兜一勺面糊放入锅中,手拿着锅柄摇晃,把面糊摊成薄薄的一层面饼
开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度
趁热将蛋饼卷起来即可