很多人都喜欢喝果汁,但是外面买的果汁一般都是粉剂冲出来的,所以可能有一些食品添加剂,当然是没有鲜榨的果汁口感好了。在早上或者是饭后来一杯这样的鲜榨果汁很有营养,其实自己做也不难。
今天推荐的是蓝莓葡萄果汁,不仅颜色看起来很有食欲,就是喝起来也是十分的爽口。这样的果汁成本并不高,只要有现成的水果就可以做出来。蓝莓具有抗氧化的作用,所以对皮肤很好。要是搭配上葡萄那营养肯定也会翻倍,可以很好的缓解口干舌燥的情况。
【菜名】蓝莓葡萄甜汁
【配料】蓝莓,葡萄,白砂糖,纯净水
【烹饪步骤】
1、这是属于鲜榨的果汁,所以要先将水果都准备好,家里还需要准备一个榨汁机,要是豆浆机也可以,因为现在很多的豆浆机都具有榨汁的功能。
2、准备一串新鲜的葡萄,先是将葡萄放在清水下面冲洗,葡萄里面容易藏污纳垢,所以一定要反复的进行冲洗,这样才能够冲洗干净。
3、冲洗之后的葡萄还要一个个的摘下来,葡萄的根部需要清理干净。接着再冲洗一下放在容器里面备用。
4、按照清洗葡萄的方式将蓝莓清洗干净,清洗后的蓝莓也是要摘下来,还要将蓝莓放在清水里面浸泡一会,不过清水里面撒上一些食盐,浸泡之后还是用清水反复的冲洗。
5、接下来就是要进行榨汁了,将榨汁机里面的杯拿出来,先将洗干净的蓝莓放进去,接着是将清洗干净的葡萄也放进去,还要撒上一些细砂糖。虽然说水果本身就有甜味了,但是甜味也不够,细砂糖还是要撒上一些。
6、最后就是倒入适量的纯净水,这个水量一定要控制好。要是喜欢喝浓稠一点的果汁,那么纯净水就少加一点,要是喜欢喝稀一点的果汁,那么纯净水就多加一点。
7、加好水之后就将盖子盖起来,但是这个水量不能超过标准线。接下来就是开启榨汁模式了,准备一个干净的杯子,榨好的果汁就可以倒出来了,过滤后的果汁会更加细腻,这样美味的鲜榨果汁就做好了。
【烹饪贴士】
1、白糖其实还可以更换成蜂蜜。
2、要是不喜欢吃太甜的话也可以不放,直接鲜榨这两种水果就行了。对于血糖高的人来说这样的榨果汁不适合喝。
3、果汁里面的水果也可以改变,自己喜欢的水果都可以用来榨汁。
【图片来源】踏月色而来7737