南宁云—南宁新闻网讯（记者 唐秋艳 通讯员 范雅珺）4月8日，记者从兴宁区市场监管局获悉，该局积极开展油条类面制品专项检查，严厉打击超范围超限量食品添加剂违法行为。
据介绍，3月19日，有媒体报道了南宁市长堽路鸳鸯楼农贸市场附近一家早餐店的油条检查发现铝残留量为248mg/kg，是标准限值的2.48倍。接到问题食品线索后，兴宁区市场监管局高度重视，立即组织执法人员开展了相关处置工作。执法人员到长堽路进行现场检查，重点对线索提示区域内的3家油条售卖摊点开展监督抽检，并对上述销售摊点的食品安全状况进行监督检查。针对检查发现的其中一家摊点未获得小餐饮登记证售卖食品的行为下达责令改正通知书，并予以书面警告。
兴宁区市场监管局在城区范围内开展专项监督抽检工作，截至3月25日，共抽检油条等油炸面制品15批次，已出检测报告3批次，不合格1批次（不合格食品信息：单位名称：南宁市罗姨小吃店所经营?品种：油条，购进日期：2021年3月20日，检验项目：铝的残留量(干样品，以AL计)，㎎/㎏ ，检测结果：实测值281，单项判定：不合格）。已向当事人送达上述检测报告并经局领导同意对当事人进行立案调查，目前案件正在调查阶段。
此外，兴宁区市场监管局重点加大食品添加剂规范使用宣传力度，针对易出现超范围超限量使用食品添加剂的食品品种进行梳理，并印发《规范使用食品添加剂告知书》结合日常监督检查进行广泛宣传，进一步提高城区食品生产经营单位规范使用食品添加剂的意识。
下一步,兴宁区市场监管局将持续强化油条等面制品监督检查工作，督促指导经营户严格落实索票索证，落实食品安全主体责任，并加大查处力度，严厉打击超范围超限量食品添加剂的违法违规行为。
编辑：罗宁
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值班编审：卢超
（作者：唐秋艳 范雅珺)
