作者：乐活5146
做自己健康的第一责任人，为自己的健康负责，每天积累一点健康小知识，存到自己的健康账户里，为自己和家人的健康保驾护航。
食品添加剂，指的是添加到食品当中的天然或者化学合成的物质，它们在我们的日常食品当中可以说随处可见，尤其是在食品外包装上会经常看到，好多还是大家耳熟能详的，之所以添加它们，一般是为了让食品吃起来味道更好、外观看起来更好看、闻起来气味儿更诱人或者更易于保存延长保质期等。
在经历了三聚氰胺、苏丹红等食品安全事件后，人们对食品添加剂是深恶痛绝，表现出强烈的排斥，往往认为食品添加剂是对身体有害的，正是抓住了人们的这一心理，有些商家以“本商品不含任何食品添加剂”为卖点进行大肆宣传，从而增加销量，其实，其实所谓“零添加”只不过是商业上的一种噱头，经过长期科学研究统计发现，科学合理的使用食品添加剂并不会对人体造成伤害，它与“有害化学添加剂”是有着天壤之别的，只要符合国家标准，那么食品添加剂的种类和添加量都是非常安全的，大可不必谈“添加剂”色变！
食品添加剂其实也不是新鲜事物，古代劳动人民的智慧结晶豆腐，就是用卤水点出来的，卤水就是一种古老的食品添加剂。食品添加剂是我们不可或缺的朋友，在丰富人类餐桌和确保食品安全方面它们都功不可没，我们的健康生活离不开它们，可以说没有食品添加剂，就没有现代食品工业。
