自己在家也能做面包，1块紫薯，半碗面粉，松软香甜，没有添加剂。紫薯，也属于番薯的一个品种，含有大量的花青素，和紫甘蓝一样，营养丰富，其实也不是转基因。可能是生活中见得比较少，在我不会做菜前，我只知道茄子是紫色的，后来才知道原来还有青色的茄子，紫色的包菜，绿色的萝卜等等。常见的紫薯做法有很多，比如：紫薯饼，紫薯粥，紫薯馒头，发糕等等，因为颜色好看，做出来的食物也特别有食欲，今天就教大家用紫薯做一个好看又美味的面包。
准备食材：
清水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、紫薯、白糖
具体做法：
1.盆里加一些清水，加入2g酵母粉和适量的白糖，再分次加面粉进去搅匀，大概4两左右，然后加点食用油进去，揉成面团后醒发到两倍大。
2.这会儿时间我们切点紫薯蒸熟，趁热捣成泥，再加点白糖，喜欢吃甜的可以多加点。
3.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面拿出来，揉匀后分出一个个婴儿拳头大小的面剂子，稍微按扁一点包入紫薯。
4.然后把口收紧，轻轻擀开，记住不能擀烂。
5.用刀子把上面这一层划开。
6.翻个面把它卷起来。
7.再像这样把它首尾盘在一起。
8.做好后放锅里盖上盖子再醒二十分钟。
9.现在先开中火烧一分钟，然后盖上盖子焖三分钟。
10.翻个面开中火再烧一分钟，最后再焖三分钟。
11.这样一道松软香甜的紫薯面包就做好了，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
