生老病死是我们无法回避的永恒话题。千古一帝秦始皇终其一生求丹问药，亚历山大大帝寻访生命之泉，康熙皇帝发出“向天再借500年”慨叹，都道尽了对健康长寿的无限渴求。
近日，一则关于“长寿酶”的新闻，再次引燃长寿概念：国家卫健委发布公告，正式受理β-烟酰胺作为食品添加剂新品种的申请。据悉，该物质是一种天然活性核苷酸，因广泛参与人体免疫、代谢等多项生化反应，并表现出一定的逆转衰老细胞特征，而得此称号。
早在去年3年，国家药监局通过头部企业港基因新原料备案的消息，就带动了相关股价“狂飙”，港基因旗下“若返”系列标品也一度脱销断货。外界解读，若此次卫健委受理通过，其安全行和有效性将得到进一步验证。届时，大众口中的“长寿酶”也将加速飞入寻常百姓家。
一、30国开展实验，“长寿酶”真能长寿？
资料显示，上述物质是一种NAD+前体，属于维生素B族衍生物范畴，而学界关于NAD+的研究已经长达百年之久，期间诞生过十余位诺贝尔奖得主。
2013年，哈佛大学发表在《Cell》上的一篇论文指出，12个月大的老年小鼠经该物质干预一周后，其部分生理指标恢复到6个月小鼠状态。自此，该物质开始被冠以“长寿酶”之名，进入公众视野。在哈佛后续的跟进研究中，还表现出修复DNA损伤、激活Sirtuins长寿蛋白等能力，同年美航空航天局NASA宣布与哈佛达成合作。
此后，美、日等30多个国家陆续开展该物质的临床试验。东京大学发布在《Science》的一项研究表明，平均65岁的老人连续服用该物质10周后，骨骼肌的再生恢复能力以及代谢水平均得到改善。国内清华、北大、川大医学院也引入相关研究。数据显示，仅2022年，全球相关顶刊论文数量就达到166篇。
不过，当前学界对该类物质“能否回春”尚无定论，但美国和日本早已将其作为合法的营养补充剂使用。早在2020年3月，日本厚生劳动省就率先将该类补剂列入国民食品清单，外界分析，这与当地日趋严重的老龄化不无关系。
二、国产化替代，千亿市场“狂飙”
而上述物质之所以能快速出圈，被大众所熟知，与众多名人富豪甘当“自来水”脱不开关系。早在实验室科研阶段，不少硅谷富豪听闻风声，就把电话打到哈佛大学，希望重金求购用上。传闻前首富李超人也曾亲自前往美国考察，服用后自称像是回到20岁。这些都让“长寿酶”信徒陡增。
但过去，受限于工艺成本，该类物质称得上是真正的富豪专享品，在全球最大试剂网站sigma-Aldrich上，1克定价在20000元以上。但近年来，在国内港基因等生科企的技术突破下，这类天价品得以加速走进平民大众。
2017年，港基因在40多年生物酶法研究基础上，成功升级推出“全酶法”工艺。面向市场的“若返”科技成品，不仅成本下探95%，还将纯度提升至99.9%以上，过去买一瓶的钱，现在能享用20瓶。上线京东等平台后在一众海外竞品中脱颖而出，多次占据双11等活动榜首，短短3年就推动国内市场达到51.06亿规模。初步完成国产化替代。
近年来，港基因还在内地宁波、苏州等地打造自有工厂，第一期年产能达100吨。但尽管如此，过去2年，受大流行以及物流影响京东常常处于断货状态。艾瑞咨询数据显示，“若返”科技的国内市场规模预计今年底将攀升至270.13亿元。中信证券分析，行业长期市场预计将达到1000亿元。如果此次“入食”申请通过，该蓝海市场或进一步迎来“狂飙”。
三、全民百岁加速到来，健康长寿可期
2022年末，我国65岁以上老人占总人口的14%，进入深度老龄化社会。专家指出，不管所谓的“长寿酶”最终能否成为食品添加剂，国家受理其备案都释放出了积极破解老龄化难题的信号。
最新数据显示，去年我国平均预期寿命为78.2岁，专家预计到2035年将达到80岁以上，照此趋势，全民百岁并非不可能。当长寿成为常态，让大多数普通人在寿命延长基础上，拥有更长时间的健康晚年生活，将对社会和谐进步更有裨益。
尤瓦尔·赫拉利在《未来简史》中说过，随着科技进步，过去的瘟疫、战争和饥荒将不再是世界的主角，长生、幸福和成神将取而代之。《百岁人生：长生时代的工作和生活》中，参考世界经合组织数据得出结论，“21世纪初出生的人有一半的概率活到100岁，这是这个时代的一个基本事实”，拭目以待。
