近日，消费者李先生向《消费质量报》反映，“宜品臻优学生奶粉”可能涉及食品添加剂和营养成分超范围使用、营养成分含量未达到国家标准等问题，同时该产品在宣传上存在以各种营养成分明示或暗示其产品具有益智、保健等作用，消费者质疑其产品宣传涉嫌虚假宣传，记者随即展开调查。
质疑一：宜品奶粉超范围使用添加剂？
消费者李先生告诉记者，宜品奶粉的配料表上有两项成分，在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2024中，是没有允许添加在乳粉中的。
随后，记者以消费者的身份在某电商平台的“宜品奶粉官方旗舰店”以526元的价格购买了一罐“宜品臻优神经酸娟姗学生营养奶粉”（净含量为700克）。在产品包装罐的配料表上，记者看到了消费者反映的单，双甘油脂肪酸脂和核黄素两种成分。
根据李先生提供的线索，记者查阅了GB2760-2024，单，双甘油脂肪酸酯作为乳化剂、被膜剂，可以在各类食品中按生产需要适量使用，但标准也同时要求，表A.2中编号为1-4、6-11、13-14、16-30、32-53、59-68的食品类别除外。
在表A.2中，记者看到，编号为1-4号对应的食品名称分别是巴氏杀菌乳、灭菌乳和高温杀菌乳、发酵乳、乳粉和奶油粉，其中乳粉和奶油粉对应的食品分类号为01.03.01。李先生认为宜品学生奶粉属于乳粉这个类别，所以是不允许添加单，双甘油脂肪酸酯的。
同时，记者在GB2760-2024中查阅到，核黄素，功能为着色剂，在允许添加的食品名称中，只有其他杂粮制品（仅限脱水马铃薯制品）、方便米面制品、固体复合调味料三项，并没有乳粉。
质疑二：营养素“不达标”？
李先生告诉记者，宜品奶粉的营养成分表上，标注的维生素B2含量是0.79mg/100g，而根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》GB14880-2012，标准要求为0.8-1.4mg/100g；同时，该营养成分表上的另一项营养素叶黄素，标注的含量为130㎍/100g，而GB14880-2012要求为162-270㎍/100g，李先生认为这两项营养素均没有达到国标的下限。
记者也同时查询了其他品牌儿童奶粉的营养成分表，除部分奶粉用醒目字体标注了高钙、高蛋白等，其他营养素的标示值均在GB14880-2012规定的区间内，没有低于或高于标准的下限和上限。
调查追踪：企业电话无人接听
记者看到“宜品臻优神经酸娟姗学生营养奶粉”包装上标注有四个生产商，分别是北安宜品努卡乳业有限公司、黑龙江宜品乳业有限公司、黑龙江欧贝嘉营养食品有限公司以及宜品（青岛）羊乳制品有限公司。记者所购买的该款奶粉正是由北安宜品努卡乳业有限公司生产，产地为黑龙江.黑河，法人代表为牟善波，记者根据网上提供的电话和邮箱，联系对方并发送了采访邮件，其电话处于呼叫转移状态，邮件也一直未作回复。
11月28日，记者联系到了该公司所属管辖的北安市市场监督管理局，将消费者反映的宜品奶粉关于食品添加剂和营养成分超范围使用、食品营养素未达到国家标准等相关问题，以邮件的方式给该局负责食品安全监管工作的分管领导张女士发送了采访提纲。
监管回应：产品生产符合标准
12月4日，北安市市场监督管理局针对记者的采访提纲给予了回复，具体内容如下：
一、“宜品臻优学生奶粉”为北安宜品努卡乳业有限公司（以下简称北安宜品）生产。北安宜品未在网络平台开设经营店铺。相关网店的开设运营单位为长沙宜品营养食品有限公司。关于是否涉嫌虚假宣传的事宜，建议函询长沙宜品营养食品有限公司所属地的市场监管管理部门。
二、产品配料表中含有单，双甘油脂肪酸脂，不涉嫌非法添加，原因、理由如下：
上述奶粉执行《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012),产品类别明确归类为“儿童用调制乳粉”。单甘酯属于GB2760-2024“表A.1食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量”中明确允许使用的食品添加剂，且使用范围包含调制乳粉类别。
其中规定单甘脂使用范围为“表A.2中的部分食品类别不允许使用，此外的其他各类食品均可使用”。
该款产品的食品类别为调制乳粉，食品分类号为01.03.02，不包含于表A.2中。调制乳粉中允许使用单甘脂。
三、奶粉中的核黄素（维生素B2）添加行为不属于非法添加，原因、理由如下：
上述奶粉添加核黄素（维生素B2），不属于《食品添加剂使用标准》（GB2760）管控范围，无需取得食品添加剂使用许可，仅需遵守营养强化剂GB14880-2012的使用规定。核黄素（维生素B2）属于GB14880-2012附录A中明确允许使用的营养强化剂，其使用范围明确包含“调制乳粉（仅限儿童用乳粉）”。
四、奶粉中维生素B2含量标注符合要求：
关于使用量方面：根据GB14880-2012表A.1规定，儿童调制乳粉中核黄素的允许使用量为8-14mg/kg。北安宜品该款产品的核黄素使用量在国家标准限量范围内，未超过限量要求。关于标注值为0.79mg/100g：根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）附录D“营养成分含量允许误差范围”规定，核黄素允许误差为 “实际检测含量≥80%的标注值”。2025年，北安宜品生产了3批宜品臻优神经酸娟姗学生奶粉，维生素B2出厂检测结果分别为：
1.85mg/100g、1.86mg/100g、1.88mg/100g。产品标签标注值0.79mg/100g，满足“实际检测含量≥80%的标注值”，符合GB28050-2011的强制性要求。
同时，该回复函中提到，根据《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）问答（在中华人民共和国国家卫生健康委员会官方网站），维生素B2（核黄素）标签标注值，低于GB14880-2012中核黄素使用量的范围要求下限0.8mg/100g，满足GB14880-2012问答所述的条件，属于正常情况，不存在违反强制性标准要求的情况。
记者核实：两项成分均允许添加
北安市市场监督管理局的回函证实了单，双甘油脂肪酸脂确实是属于调制乳粉允许添加的食品添加剂。随后记者又通过食品原料一站式查询平台核实到，核黄素作为维生素B2的化合物来源，也是允许添加在调制乳粉中。
记者注意到，GB2760-2024食品添加剂使用标准和GB14880-2012食品营养强化剂使用标准中均有核黄素，这两者有什么区别？
某知名奶粉企业生产技术负责人告诉记者：二者之间的核心区别是用途与标准不同。
执行GB14880-2012标准的核黄素（维生素B2），是人体必需的水溶性维生素，核心作用是作为营养强化剂补充膳食中的B2，同时具备天然淡黄色，可轻微着色；而执行GB2760-2024标准的核黄素是着色剂，是专门用于食品着色的食品添加剂，以核黄素为主要成分，生产标准、纯度要求（侧重着色稳定性）和使用目的（优先满足色泽需求）均围绕“着色功能”制定。二者之间的关键细节对比：1.使用目的：维生素B2以“营养补充”为核心，着色为次要属性；着色剂以“改善食品色泽”为核心，营养作用为附加。2.标准规范：维生素B2需符合《食品安全国家标准 营养强化剂 核黄素》，着色剂需符合《食品安全国家标准 食品添加剂 核黄素》，后者对色素稳定性、杂质控制的指标更严格。3.应用场景：维生素B2常用于乳制品、谷物、饮料等的营养强化；着色剂多用于糕点、糖果、饮料等需要统一色泽的食品。
质疑再起：维生素B2检测值超国标上限？
对于北安市市场监督管理局回函中第四点：维生素B2含量标注符合要求。但消费者李先生则认为北安宜品生产的3批宜品臻优神经酸娟姗学生奶粉，维生素B2出厂检测结果分别为：1.85mg/100g、1.86mg/100g、1.88mg/100g，明显超出了《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）的0.8-1.4mg/100g的上限，属于超限量使用营养强化剂的行为。
此外，根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）能量和营养成分含量的允许误差范围规定，食品的维生素（不包括维生素D、维生素A）允许误差范围为≥80%标注值，也就是允许有20%的负误差。
对此，有业内人士认为，标准如此规定，是因为添加量是产品生产过程中添加的，营养成分表里的营养元素量是产品中含有的量，因为添加后可能会因为生产、储存等因素渐渐减少失活，但在产品保质期内进行检测时，产品的营养元素含量必须不得低于营养成分表里标示量的80%，这也是为了防止企业虚标营养成分。对于产品标示量低于添加量的下限，该业内人士表示，低标营养素含量可能是为了防止检测值达不到标准要求。
12月8日，记者又将消费者的意见反馈给北安市市场监督管理局，该局一位韩姓工作人员表示，会再具体核实后，请北安宜品相关负责人给记者答复，截止记者发稿时，该公司未给予回应。（消费质量报记者 孟丽娜）
