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食品添加剂卡拉胶安全无害，专家解析三大功能

信息来源：ooottt.com   时间： 2026-01-24  浏览次数：57

食品添加剂卡拉胶安全无害，专家解析三大功能 食品添加剂卡拉胶安全无害，专家解析三大功能
#食物里为什么要加卡拉胶#食物里为什么要加卡拉胶？别一听“胶”就怕，卡拉胶其实是从红藻里提取的天然膳食纤维，是食品界的“多面手”：1. 做造型：做果冻、软糖时，它能让食物Q弹不化，口感在线。2. 锁水分：加在火腿、香肠里，肉质更嫩，煮不干、不柴。3. 稳状态：在酸奶、冰淇淋里，它能防沉淀、抗融化，每一口都顺滑。安全吗？ 国际权威机构认证，合规使用很安全。它不被人体吸收，基本无害。只有极少数人可能肠胃敏感或过敏。所以，正规食品里的卡拉胶，放心吃！
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