【#孕期闻到油腻味或增加后代肥胖风险#，需警惕相关食品添加剂有类似效果】众所周知，母亲超重其孩子超重肥胖的风险也更高。之前的关注大都集中在高脂食物本身的影响。然而现在，德国马克斯·普朗克代谢研究所的科学家通过小鼠实验发现，孕期闻到脂肪的气味也会增加后代超重和肥胖风险。产下的后代对高脂饮食反应更强烈，肥胖和胰岛素抵抗明显更强，这是2型糖尿病的表现。并发现，仅仅气味就能激活新生儿的神经回路，足以诱发成年肥胖。研究所用的食品是科学家用多种调味剂来实现高脂气味，这些调味剂成分和食品添加剂相同，且发现仅仅其中一种添加剂就能够在后代中引发同样的效果。不过，科学家强调，实验中，怀孕的小鼠必须要摄入含有脂肪气味的食物才能有这样的效果，仅仅暴露于气味本身而不吃并不会导致后代肥胖风险增加。
