日前，湖北省团风县市场监管局积极运用食品安全内部知情人举报新机制，接报后迅速启动行刑衔接程序，连夜联合公安机关开展收网行动，精准锁定在隐蔽场所使用甜蜜素、糖精钠浸泡大枣的违法加工窝点。
经查，当事人甄某自2025年2月起，组织亲属等十余人，在远离城区的偏僻地点租用民房院落，从外地购进大枣等水果后，将其置于糖精钠和甜蜜素勾兑的液体中浸泡数小时，再通过小型货车运往周边乡镇进行销售，涉嫌存在滥用和超范围使用食品添加剂的违法行为。该加工点环境简陋，卫生条件恶劣，未配备任何食品安全保障设施。
执法人员依法对该黑窝点予以取缔，现场查扣加工设备及涉案大枣，收缴原料大枣1000余公斤、已浸泡大枣1000余公斤、食品添加剂糖精钠20公斤及甜蜜素80公斤。所有原料与问题产品均就地封存并抽样送检，食品添加剂及生产经营工具已全部异地扣押。目前，该案件已处理完毕。
此案是新机制在基层实战中的成功范例，实现了从线索精准获取到快速联动打击的全链条闭环处置，彰显了内部举报机制在发现深层次、隐蔽性安全隐患方面的独特优势，为提升食品安全治理效能探索了新路径。
下一步，团风县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，深入推进农村假冒伪劣食品专项整治工作，持续保持高压严打态势，坚决铲除食品安全“毒瘤”，切实规范农村食品生产经营秩序，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（来源：团风县市场监管局 王思玮 龙斌；记者胡毅；编辑：孙涛）
